Denní nabídka

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Dršťková polévka

Klasická pikantní polévka z hovězích drštěk na paprice.

Grilované filátko z candáta s hráškovým pyré, konfitovaná karotka a pažitková omáčka s brandy

Hovězí špalíček na divoko s brusinkovou omáčkou a domácí houskový knedlík

Vepřová pečeně na žampionech s jasmínovou rýží

Pečené kuřátko na bylinkách s jarní nádivkou s vařeným bramborem

Zapečené šunkofleky s uzeným masem a kyselou okurkou

Smažený květák s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou

Hovězí steak na grilu s restovanými žampiony s bílým vínem, demi glace omáčkou a pečené brambory s rozmarýnem

Grilovaný kuřecí steak na čerstvém salátku

s cherry rajčátky, zelenými listy, hráškovými lusky a křupavou slaninou

Smažené sýrové rolky s goudou a šunkou, vařený brambor, tatarská omáčka

M1. Vývar, vepřová pečeně na žampiónech s jasmínovou rýži

M2. Dršťková, zapečené šunkofleky s uzeným masem, okurka, salát

Letní salát s grilovaným kuřecím masem

Mix čerstvých salátových listů, šťavnaté cherry rajčátka, okurka, paprika a plátky grilovaného kuřecího masa, doplněné o kousky manga a hoblinky parmazánu. Přelité lehkou citronovo-mátovou zálivkou.

Okurkový salátek

Hovězí vývar s masem a risi bisi

Rybí krém se smetanou a opečenýmé krutonky

Vepřová líčka na hříbkách se šťouchaným bramborem, restovanou perličkovou cibulkou a opečenou slaninou

Hovězí zbojnický skřivan s domácím houskovým knedlíkem

Dušené vepřové v kedlubnách s vařeným bramborem

Pečená bavorská sekaná s bramborovou kaši a okurka

Staročeská dušená vepřová játra s pečenou cibulkou a jasmínová rýže

Smetanové bramborové noky s česnekem, baby špenátem, žloutkem a parmazánem

Steak z hovězí roštěné na grilu s pečeným ananasem a opečené grenaille se slaninou

Krůtí medailonky na čerstvém salátku

s pečenou karotkou, restovanou hlívou, medovým dresinkem a hoblinkami parmazánu

Kuřecí medailonky gratinované ze šunkou a čedarem se šťouchaným bramborem

M1. Vývar, dušené vepřové v kedlubnách s vařeným bramborem,dezert

M2. Krém, staročeské dušené vepřové játra s pečenou cibulkou a jasmínovou rýži

Letní salát s grilovaným kuřecím masem

Mix čerstvých salátových listů, šťavnaté cherry rajčátka, okurka, paprika a plátky grilovaného kuřecího masa, doplněné o kousky manga a hoblinky parmazánu. Přelité lehkou citronovo-mátovou zálivkou.

Malý šopský salátek

Slepičí vývar s masem, zeleninou a kapáním

Kachní kaldoun s žemlovými knedlíčky

poctivý vývar z kachny s masem, kořenovou zeleninou a nadýchanými žemlovými knedlíčky.

Rolka z kachních prsíček plněná pancettou, batátové pyré a omáčka ze zeleného pepře s karamelem

Hovězí pečeně na slanině s jasmínovou rýží

Vepřový segedínský guláš s domácím houskovým knedlíkem

Filirovaná krkovička se švestkovou omáčkou a domácí špecle

Mleté kuřecí biftečky v sýrové omáčce a zapečené slaninové brambory

Plněná palačinka se špenátem a ricottou s míchaným salátkem

Steak z vepřové pečeně na růžovém pepři a restované zeleninové hranolky

mrkev, celer a petržel

Kuřecí medailonky na salátku s červenou čočkou a zeleninou

Mix čerstvých salátových listů s vařenou červenou čočkou, pečenou paprikou, cherry rajčátky, okurkou, jarní cibulkou a bylinkovou zálivkou

Zapečená tortilla s trhaným telecím masem, čedarem a rukolou, hranolky, chilli dip

M1. Vývar, segedínský guláš s domácím houskovým knedlíkem

M2. Kaldou, mleté kuřecí biftečky v sýrové omáčce, zapečené brambory se slaninou

Letní salát s grilovaným kuřecím masem

Mix čerstvých salátových listů, šťavnaté cherry rajčátka, okurka, paprika a plátky grilovaného kuřecího masa, doplněné o kousky manga a hoblinky parmazánu. Přelité lehkou citronovo-mátovou zálivkou.

Rajčatový salátek s červenou cibulkou

Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

Šumavská bramboračka s hříbky

Hovězí chilli con carne s grilovaným bramborem a cheddarovou omáčkou

Hovězí tažený krk na zeleném pepři se šťouchaným bramborem

Krůtí výpečky se špenátem a bramborové noky

Kuřecí soté na červeném kari se zeleninou a kokosovým mlékem s jasmínovou rýži

" Kaplická cmunda " bramborák plněný bílým zelím a uzeným masem

Domácí tagliatelle s česnekem, cherry rajčátky, listový špenát a hoblinky parmazánu

Vídeňská hovězí roštěná se sázeným vejcem a hranolky

Kuřecí steak na teplém salátku s kuskusem a zeleninou

Šťavnatý kuřecí steak na teplém salátku z nadýchaného kuskusu, restované cukety, lilku a červené cibule, dochucený bylinkovým olivovým olejem.

Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší, citrón

M1. Vývar, kaplická cmunda se zelím a uzeným masem

M2. Bramboračka, kuřecí soté na červeném kari se zeleninou a kokosovým mlékem, jasmínová rýže

Letní salát s grilovaným kuřecím masem

Mix čerstvých salátových listů, šťavnaté cherry rajčátka, okurka, paprika a plátky grilovaného kuřecího masa, doplněné o kousky manga a hoblinky parmazánu. Přelité lehkou citronovo-mátovou zálivkou.

Mrkvový salátek s jablkem

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Staročeská kulajda

tradiční krémová polévka s houbami, bramborem, koprem a vejcem

Hovězí španělský ptáček s domácím houskovým knedlíkem

Vepřová plec na kmíně s jasmínovou rýži

Kuřecí prsíčko na paprice s tříbarevnými těstovinami

Mexické fazole s klobásou a kukuřicí

Sytá směs červených fazolí, klobásy, kukuřice a rajčat, jemně pálivá, dochucená česnekem, cibulí a mexickým kořením, podávaná s čerstvým koriandrem a pečivem

Domácí špekové knedlíky s bílým zelím, restovanou slaninou a smaženou cibulkou

Smažený hermelín v těstíčku z bílého vína se šťouchaným bramborem a tatarská omáčka

Fílirovaná hovězí roštěná z grilu se zelenými fazolkami a restovanou slaninou

Kuřecí medailonky na kedlubnovém salátku s okurkou a koprem

Mix smažených řízečků s bramborovou kaší a citrónem

kuřecí a vepřová panenka

M1. Vývar, mexické fazole s klobásou a kukuřicí, čerstvé pečivo

M2 Kulajda, kuřecí prsíčko na paprice s tříbarevnými těstovinami

Letní salát s grilovaným kuřecím masem

Mix čerstvých salátových listů, šťavnaté cherry rajčátka, okurka, paprika a plátky grilovaného kuřecího masa, doplněné o kousky manga a hoblinky parmazánu. Přelité lehkou citronovo-mátovou zálivkou.

Kedlubnový salátek s okurkou a koprem