Hostinec Na Staré Sokolovně

Podolská 90/5, Praha 4

Jídelní lístek

Něco studeného k pivu

100 gbranický utopenec45,- Kč
100 gnakládaný hermelín69,- Kč
150 gtlačenkový salát s cibulí a octem49,- Kč
100 gpivní pomazánka s topinkami
česneková pomazánka z pivního sýra, 4 kusy topinky
69,- Kč
150 gtlačenka s cibulí a octem49,- Kč
100 gmatjesy49,- Kč
150 gbůčková pomazánka s chlebem69,- Kč
100 gsalát z olomouckých tvarůžků s chlebem69,- Kč
150 ghovězí tataráček, 6 ks topinky nebo rozpečený chleba189,- Kč

Něco teplého k pivu

100 gkrakonošova sokolská topinka
pikantní směs masa, cibule, koření a tomatu na topince sypané sýrem
89,- Kč
80 gpřažené solené mandle45,- Kč
150 gsmažené grundle59,- Kč
120 gbuřty na pivu
buřty pečené s cibulí, česnekem, paprikou, zalité černým pivem Kozel
79,- Kč
150 gzapečené plátky červené řepy s mozzarellou a olivovým olejem
podávame s balsamicovou redukcí
69,- Kč
100 gsmažené celerové hranolky se smetanovou omáčkou45,- Kč
120 gpiči párečky s čerstvě nastrouhaným křenem a hořčicí79,- Kč
150 gdomácí smažené bramborové lupínky39,- Kč

Polévky

silný slepičí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi39,- Kč
jemný hráškový krém s krutony39,- Kč
další polévky dle denní nabídky - žádejte u obsluhy39,- Kč

Žebra, křídla, kolena - doba přípravy 30 min

600 gvepřova žebra barbecue
pečená žebra s barbecue kořením, čerstvou zeleninou a dvěma druhy omáček
189,- Kč
9 kskuřecí křídla buffalo
křídla v marinádě buffalo s čerstvou zeleninou a česnekovou omáčkou
129,- Kč
12 kspálivá kuřecí křídla louisiana
kuřecí křídla v pálivé louisiana omáčce, limetka, kukuřice, česneková omáčka
149,- Kč
cca 1200 gzadní pečené vepřové koleno po selsku
konfitované koleno s beraním rohem, ochuceným zelíčkem, hořčicí a křenem
189,- Kč
pro dvě osoby - vepřová žebra barbecue, 6 kusů křídel buffalo, 6 kusů křídel louisiana,
limetka, česneková a barbecue omáčka, 2 kusy kukuřice
329,- Kč

Smažená jídla

300 gsmažené sloní ucho - obr řízek z krkovice
pomalu smažený řízek na panvi na vepřovém sádle
169,- Kč
150 gsmažené stehení kuřecí řízečky, citrón125,- Kč
100 gsmažený sýr eidam83,- Kč
100 gsmažené olomoucké tvarůžky89,- Kč

Hlavní jídla

250 ghovězí steak z vysokého roštěnce se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře
Jihoamerická roštěná - sami si zvolte míru propečení
229,- Kč
200 ganglická telecí játra na grilu se slaninou159,- Kč
200 ggrilovaná vepřová panenka plněná špenátem a nivou169,- Kč
300 gobří krkovice HEGEMON
se zelenými fazolkami a vypečenou slaninou
169,- Kč
250 gkuřecí prsní steak s louisianskou omáčkou a chilli papričkou149,- Kč
250 ggrilované kachní prso v hořčičné omáčce s růžovým pepřem179,- Kč

Česká kuchyně

400 gkonfitované kachní stehýnko s červeným zelím, špekovým a houskovým knedlíkem169,- Kč
150 ghovězí guláš s domácími bramboráčky (může být i houskový knedlík), cibule119,- Kč
150 gvepřový vrabec, bílé zelí, bramborový nebo houskový knedlík109,- Kč
150 gsvíčková na smetaně, houskový knedlík119,- Kč

Celá velká zvířata

Rádi Vám po předchozí dohodě upečeme na venkovním grilu selátko, krocana, kýtu a jinou havěť
Objednávky přijímáme předem, možno i telefonicky:+420 733 282 160)
0,- Kč

Dětský koutek

70 gsmažený kuřecí nebo vepřový řízeček, krokety, obloha79,- Kč
70 gtěstoviny s kečupem a sýrem55,- Kč

Těstoviny

300 gpasta dle denní nabídky0,- Kč
300 gdomácí špetzle s vypečenou slaninkou a kysaným zelím99,- Kč

Bezmasá jídla

100 gdomácí špetzle se smetanovou omáčkou, liškami a sýrem grana moravia129,- Kč

Saláty

300 gvelké listové saláty s kuřecím masem a citrusy
směs listových salátů s grilovaným kuř. masem, filátky z pomeranče, grepem, hroznovým vínem, jablkem
139,- Kč
300 gvelký řecký salát
listové saláty s rajčetem, paprikou, okurkami, olivami a marinovaným balkánským sýrem
119,- Kč
300 gFanánkův salát pro siláky
plátky restované roštěné, vařené vejce, míchaná zelenina, olivy, česnekový dresing
159,- Kč
300 gzeleninový salát s grilovaným kozím sýrem, vlaš. ořechy
listové lůžko, okurka, rajče, paprika, červená cibulka, sladký hořčičný dresing
149,- Kč
100 gmalý salát dle denní nabídky39,- Kč

Přílohy

1 ksvelká pečená brambora se zakysanou smetanou38,- Kč
180 gdomácí bramborová kaše s mladou cibulkou38,- Kč
180 grestované fazolové lusky se slaninou39,- Kč
1 ksvařená kukuřice přelitá máslem35,- Kč
180 gvařený brambory25,- Kč
180 ghranolky32,- Kč
180 gzapečená bageta s česnekovým máslem a pažitkou39,- Kč
100 gzprudka restovaná čerstvá zeleniny se směsí bylin45,- Kč
4 ksdomácí bramboráčky39,- Kč
30 gtatarka, hořčice, křen, kečup15,- Kč
30 gomáčky (chilli, česneková, čadarová)25,- Kč
1 kspečivo3,- Kč
1 kstopinka5,- Kč
1 kspivní rohlík6,- Kč

Deserty

2 kslívanečky s borůvkami, cukrem a zakysanou smetanou59,- Kč
150 gdomácí špetzle se skořicovým cukrem a máslem59,- Kč
zmrzlinový pohár
3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka, oplatka
58,- Kč
1 ksdomácí pečený koláč (buchta) dle denní nabídky35,- Kč

Pochutiny

chipsy solené, smažené, tyčinky, arašídy, pistácie, žvíkačky0,- Kč